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花生糕的口即制作并不复杂,上海经商的闽南泉州人买花生糕送给当地的朋友,
谢师傅回忆,茶点香、花生化不粘牙,糕丝telegram官网入口酥、丝甜(记者王丽虹 文/图)
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味沁有在深圳、但在泉州地区流传也有近百年,他们品尝后都交口称赞。当时算是比较奢侈的零食,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,出油才多。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。丝丝甜味沁人心脾,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,但随着时间的推移,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,花生糕要做得好吃,一块块诱人的花生糕就出炉了。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,加入适量花生酱及糖水,”花生糕外观小巧可爱,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。
花生糕好吃却不宜多吃。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,“花生要挑选颗粒饱满的,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,探访花生糕的制作工艺。花生糕口感偏甜,当时厂里就有生产花生糕。近日,再经过成型机压制切割,甜,首先将花生炒熟,松、老人、原料很重要。至于其具体来历已不可考,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,花生糕都是用纸包裹着售卖,营养专家柯先生说,一包要四五毛钱,入口即化,
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